主妇坐下，将其设在四豆的西边，与昌菹、带骨之肉酱并列；盛煮熟的麦之笾在东，盛炒熟的大麻子之笾在西。主妇助手执拿盛熬稻之笾和盛熬黍之笾授给主妇。主妇不起立，接过来；并将其设在前面两只笾的南边，其中，盛熬稻之笾在西，盛熬黍之笾在东；然后起立，退下。
接着升出牲体而载于俎。司马用匕将牲体从羊鼎中升出而载于俎上。俎上所载为牲之右半体，前胫骨，后胫骨，前脊骨一块、中脊骨一块，后脊骨一块，后肋骨一块，中肋骨一块，前肋骨一块，肠一段，胃一块，祭肺一块，凡此皆载在一只俎上。司马又从羊肉汁中取出前肢下段半块、前脊骨一块、中肋骨一块、肠一截、胃一块、离肺一块，载于南边俎上。司士亦用匕将牲体从豕鼎中升出并载于俎上，俎上所载为牲之右半体，前胫骨，后胫骨，前脊骨一块，中脊骨一块，后脊骨一块，后肋骨一块，中肋骨一块，前肋骨一块，肤五块，祭肺一块，载于一只俎上。侑俎上所载：羊的左肩，左后肢上截，前脊骨一块，肋骨一块，肠一截，胃一块，祭肺一块，凡此皆载于一只俎上。另一只侑俎所载：豕的左肩半块，前脊骨一块，肋骨一块，肤三块，祭肺一块，凡此亦载于一只俎上。主人之俎所载：羊肺一块，祭肺一块，凡此亦载于一只俎上。又从羊肉汁中取出左前肢一块，脊骨一块，肋骨一块，肠一截，胃一块，祭肺一块，载于一只俎上。豕俎所载：前肢一段，脊骨一块，肋骨一块，肤三块，祭肺一块，凡此皆载于一只俎上。主妇之俎所载：羊的左前肢下段，脊骨一块，肋骨一块，肠一截，胃一块，肤一块，羊祭肺一块，凡此亦皆载于一只俎上。司士又用匕将鱼从鱼鼎中升出并载于俎上，其中“尸”俎鱼五条，横着载于俎上；侑俎和主人俎都是鱼一条，亦是横着载于俎上；“尸”、侑、主人之俎都放有大块鱼肉以用于祭祀。载尸羊俎完毕。上宾将羊俎设于豆的南边，然后下堂。“尸”从西边来到席上，坐下；左手执酒爵，右手取韭菹，在三只豆中蘸过之后，于豆间行祭。“尸”接着取煮熟的麦和炒熟的大麻子，宰夫助手则取熬稻和熬黍授给“尸”“尸”接过来，并于刚祭过的豆间行祭。
雍人将柄上刻有花纹图案的疏匕和俎授给次宾。次宾于鼎的西边接过来，左手执拿俎的左边，竖着俎，仰其右手执拿着匕柄，将其竖着放于俎上，面朝东于羊鼎之西接过俎。司马在羊鼎的东边，双手执持匕柄汲取肉汁注入疏匕，凡此共三次。“尸”起立，左手执酒爵，右手取羊祭肺，坐下行祭；又祭酒，起立，左手执酒爵。次宾竖着执拿匕、俎登堂，并就这样授给“尸”“尸”仰其手接过匕柄，坐下行祭，尝肉汁；继而起立，翻过手心向下面将匕还给次宾。次宾亦翻过手心向下将匕接过来，并竖着放匕于俎上，而后下堂。“尸”坐在席的末端尝酒，起立，旋即坐下，放下酒爵，继而向主人行拜，告主人味美，接着执拿酒爵起立。主人于东楹柱的东边面朝北答拜。
司马献上另一只羊俎，竖着端上。“尸”坐下，放下酒爵，起立取肺，坐下将肺撕开行祭，尝肺；起立，将其放回羊俎上。司马竖着将俎放在羊俎的南边，并将此俎上的肉载于前一只羊俎上；载毕，亦竖着执拿空俎下堂。
“尸”坐下执酒爵起。次宾献上羊之炙肉，竖着拿俎，俎上竖着放一块羊之炙肉，盐放在俎上右侧。“尸”左手执酒爵，右手从次宾所献俎上接过炙肉，蘸盐；接着坐下振祭，尝炙肉；然后起立，将炙肉加放在羊俎上面。次宾竖着执俎下堂。“尸”自席上下来，面朝北立于西楹柱的西边，坐下饮尽酒爵中酒；继而端拿酒爵起立，又坐下放下酒爵，向主人行拜；然后再端拿酒爵起立。主人面朝北立于东楹柱的东边，向“尸”答拜。主人从尸手中接过空爵。“尸”返回席位，立于席的末端。主人斟酒献给侑。侑立于西楹柱的西边，面朝北向主人行拜后接过酒爵。主人站在侑的右边，面朝北向侑答拜。
主妇呈献韭菹、肉酱，坐下放在侑的席前，肉酱在南，韭菹在北。
主妇助手执一盛煮熟的麦、一盛炒熟的大麻子的两只笾授给主妇。主妇不起立，接过来，将盛煮熟的麦之笾放在肉酱的南边，又将盛炒熟的大麻子之笾放在盛煮炒的麦之笾的东边。陈放完毕，主妇回到房中。
侑从北边登堂至席上。司马横着端拿羊俎登堂，并将其设在豆的东边。侑坐下，左手执酒爵，右手取菹蘸以肉酱后，于豆间行祭；又取煮熟的麦和炒熟的大麻子于刚祭过的豆间行祭；继而起立，左手执酒爵，右手取肺，坐下行祭，祭酒；接着又起立，左手执酒爵。
次宾呈献羊之炙肉，和献尸之礼相同。侑从北边下席，面朝北立于西楹柱的西边；坐下饮尽酒爵中酒，执拿酒爵起立；又坐下放下酒爵，向主人行拜。主人答拜。
“尸”从侑手中接过空爵，下堂清洗。侑也下堂，立于西阶西边，面朝东。主人则从东阶下堂，请“尸”不必洗爵。“尸”坐下将空爵放入篚中，然后起立答谢主人。洗爵完毕，主人登堂“尸”则从西阶登堂。主人拜谢“尸”洗爵。“尸”面朝北立于西楹柱的西边，坐下放下酒爵，向主人答拜，继而下堂洗手。主人陪同下堂“尸”辞谢，主人答谢。洗手完毕，主人登堂。“尸”登堂，坐下取酒爵斟上酒。司宫于东序设席，席的正面向西。主人立于东楹柱的东边，面朝北向“尸”行拜后接过酒爵“尸”立于西楹柱的西边，面朝北答拜。
主妇呈献韭菹、肉酱，坐下陈设在主人席前；韭菹在北，肉酱在南。
主妇助手执拿一盛煮熟的麦、一盛炒熟的大麻子的两只笾呈给主妇；主妇不起立，接过来；陈设盛煮熟的麦之笾于韭菹的西北边，陈设盛炒熟的大麻子之笾于盛煮熟的麦之笾的西边。主人从北边来到席上，主妇返回房中。