事的步调极快，罗允香努力跟上：“你的意思是，我要先洗米，然后洗衣服？”哪捞来、一斤几多钱可以罗唆这么久。
罗允香本想抗辩一下，但想到自己仍在“试用期”只能闷闷地
了
。罗允香帮忙卸完了渔货，但是当尹宵磨刀霍霍准备分切时，她便不着痕迹地躲到后院去。有别上次夜访的幽暗迷离，白天的和式
院看起来无比清朗，
了不少植
…却说尹宵的“小小
持”包括：不喝咖啡及碳酸饮料也不碰烟及烈酒，以维持味觉灵
；不使用
任何添加香料的清洁用品，沐浴。“别叫我老板…有客人在你可喊我师傅，没有人就直接叫我尹宵吧！”
“第一项，不喝咖啡。”如果手上有纸笔，罗允香必然会抄下来：“不过，为什么呢？你喝咖啡会心悸？”
红灯，尹宵忽地拉近和罗允香的视线，一双
遂带笑却又锐利的炯目直盯
她的
底：“我一向不拍照、不受访，不收临时上门的客人，不应邀上节目、拍广告、
书…没有固定菜单，记住了吗？”“是吗。”尹宵话冷哼了声：“那你最好从今天开始记清楚我的习惯…”
“好。”
“没关系…”尹宵笑看投怀送抱的佳人，有些后悔自己满手鱼货拎得太快：“喂，小心地
！”说曹
，曹到，只闻尹宵的嗓音从廊内传：“喂，你偷懒啊？”“我也在适应你啊！老板。”答这话时，罗允香其实正满脑
想着，要如何向读者形容尹宵忽冷忽
，难以捉摸的面向。声警告为时已晚，只见罗允香踩到一片碎冰，在一阵划破渔市的尖叫声中，摔个四脚朝天。说“一
”持，还真是客气了！回程的路段，尹宵滔滔不绝地说起他的行事原则：只是，每听一项罗允香都不禁想
喊：“你这
的家伙！”尹宵把最后一箱鱼货搬上车，视线刚好与递来的褐
铝罐
叠。“只是我个人一
持。”罗允香向来不
搞迂回：“你生气啦？”原本侧面对着她的尹宵不知何时转过了
，薄薄
衫挡不住
温
溢，烧
了罗允香脸颊。“哦。”
“了解。”
“你啊，叫“喂”就可以了。”
“还有啊，不要冲太多次啊！米泡过
饭就煮不Q了。”“嗟，女人…”尹宵白了她一
，不怒反笑：“我只是在想菜单。再说，我还在适应你的存在，通常我是一个人门采买，我没有自言自语的嗜好。”鱼儿似乎
受到她的注意，游来游去总是绕在离允香最近的角落不肯离去。“用洗米
浆过再冲一遍，晾
就好…记住，只有沾到油污的地方要抹
皂。”只是，好景不长；一个妇人冲到摊
前，匆匆和老板说了几句，就见老板动作迅速地从里捞起大鱼，手起刀落…每天要洗两次澡，如果当日有去渔市批货，加一次；料理服每天都要浆洗熨
过、三天跪
一次店里的地板、每周刷洗一次厨房炉
，半个月要把全数餐与料理工以大锅盐煮沸…“是的！”尹宵唯恐她不知，带
嘲
地“仔细”解说：“把米放到里洗一洗，沥来的，叫洗、米、。”不会吧，她当真啊？！尹宵的
角余光瞥见罗允香
言又止，囫图吞话的认命表情，暗笑在心里。啊，好像波波呢！罗允香如是想，不自觉
微笑。空气里透着淡淡
香与木叶青涩，罗允香惊艳于这置泥丛林的小小桃源，另一方面不由得起疑：“又是煮饭又草草的…尹宵该不会是GAY吧？”“我不喝咖啡。”尹宵面无表情的越过她，从车上拿
一罐矿泉。罗允香百般无聊，左瞧瞧右看看，在隔
摊位上发现一个保丽龙箱，里悠游着一条大睛的红海鱼，她叫不名字，只觉得它大大的睛非常可。虽然罗嗦了一
，尹宵到底是个严谨的名厨：罗允香也不遑多让，认真地把“任务”“知
了。”罗允香想了一下，自己好像也是被人连名带姓的叫比较多。“我？没有啊。”尹宵反问：“为什么以为我生气？”
“洗米
？”“没错。”看她一脸讶然，尹宵又摆
大厨的派：“怎么，不想啊？”“啊，对不起！”罗允香窘到不行，边
歉边后退了几步。相较尹宵从鱼
睛看到鳃、从鳞评到腹白的仔细，她觉得自己上市场还真是手阔绰的大
…从来不懂得讲价挑病，不
买什么都“老板说的是；付帐了差事”“那我…”
“请你的。”罗允香面有愧
：“抱歉，我没帮上忙。”“最后…”绿灯闪亮，尹宵把视线拉回
通上，语气似有若无的冷冰了些：“今天是你试用期的第一天，我丑话说在前；我不喜
怀疑别人，所以，希望你能自重。”这是传说中的“四不一没有”！罗允香
如捣蒜。罗允香岂会不懂他提的是哪桩？呵呵陪笑：“哎，老板您真是多疑啊！我都说被开除了，离职证明书你也看到啦！”心一惊，她不着痕迹地伸手
袋，把正收音的MP3关掉。尹宵好整以暇的指指厨房里的电锅：“放
去就行了。”“还有，最重要的一
…”〓♂〓〓♂〓
沿着围篱栽下的七里香和扶桑只见翠绿，五叶枫、朝天椒、金桔、香
柠檬、皱叶蔷薇…还有一棵八重樱开得正好。“啊…”一切快得猝不及防，罗允香别开脸不忍心看，却意外一
撞尹宵的怀抱。〓♂〓〓♂〓
罗允香吓一
：“没有啦，我只是…”一回，扑面而来是两
雪白的料理服。回到“寝
”时，已经近早上七了。罗允香有些尴尬，手足无措看着尹宵走来走去，和熟识的采购员打招呼、缴停车费。一直到车
又回到滨海公路往台北的方向，尹宵不曾开说第二句话。“因为你不讲话、不理人。”
“钦，洗三杯就好，越光米很贵的…”
“没，我只是在想，洗过的米要怎么办？”